Reuben planifie sa vie et sa carrière avec rigueur et déteste les surprises, bonnes ou mauvaises. L'insouciante Polly improvise au jour le jour, multiplie les paris et les coups de tête.
Deux surprises viennent troubler la vie de Reuben. Une mauvaise : sa femme le trompe et le plaque.
Une bonne : il rencontre Polly avec qui il a fait ses études secondaires et qui a bien changé : elle n'avait pas de tatouages, une kyrielle d'amants, n'aimait pas les plats épicés et les animaux de compagnie handicapés. Et elle n'était pas prête à chambouler sa petite existence tranquille...