Adèle (Vanessa Paradis) n'a vraiment pas de chance dans la vie : d'aventures en aventures, elle collectionne les hommes mais n'en retient aucun, alors le grand amour, elle n'y croit vraiment plus ! Au bout du rouleau, elle s'apprête à faire le grand saut depuis un pont lorsqu'un inconnu lui tend la main : Gabor (Daniel Auteuil) est lanceur de couteaux et lui propose de devenir sa cible privilégiée. Et c'est parti pour le grand voyage, une vie de bohème qui débute en fanfare avec une première exhibition : en dépit des peurs de l'un comme de l'autre, le numéro du lancer à l'aveugle est un succès. Comme par magie, la chance se manifeste enfin pour ces deux solitaires : Gabor et Adèle flambent au casino et leur complicité semble devenue à toute épreuve. Sur le chemin qui les mène successivement dans le sud de la France puis en Italie, Adèle continue de séduire les garçons de passage tandis que Gabor cache de plus en difficilement sa passion pour elle. Le drame éclate lors d'un gala organisé au cours d'une croisière : Adèle s'éprend subitement d'un jeune marié et décide de s'enfuir avec lui, laissant Gabor sur le carreau. Grave erreur : la magie est rompue et la roue tourne cette fois dans le mauvais sens...